وصفات كرافت

كبة بالكاري

2019-10-09

بريتزل بالجبن

2019-09-19

سلطة دجاج في خبز بيتا

2019-09-19

سندوتش الجبن والزعتر - طريقتان

2019-09-19

بيض بالجبن والزعتر - طريقتان

2019-09-19

أوملت بالجبن والهوت دوج - طريقتان

2019-09-19
عرض المزيد من الوصفات
 
 
 
البحث في الوصفات

يمكن صنعها باستخدام:

  • وصفات عربية

  • ٤

    الناس

  • ٢٠

    دقائق

طريقة التحضير
  • ١. تُحضر خلطة تتبيل اللحم في اليوم السابق.

  • ٢. يُبشر البصل ثم يُعصر في وعاء ويتم التخلص من اللب المتبقي.

  • ٣. يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة وتُدق كل شريحة بواسطة مدقة اللحم ثم يُقطع إلى مكعبات.

  • ٤. يُمزج عصير البصل، والأوريجانو، وشرائح الفلفل الأحمر، وزيت الزيتون، والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير الحجم وتُحرك شرائح اللحم لتُغلف كل قطعة بخلطة التتبيل. يُغطى الوعاء ليُتبل لمدة ليلة كاملة داخل الثلاجة.

  • ٥. يُسخن الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مسبقاً

  • ٦. لتحضير صلصة الطماطم، يُضاف زيت الزيتون في مقلاة وتوضع على نار متوسطة. تُضاف صلصة الطماطم، معجون الفلفل الأحمر وشرائح الفلفل الأحمر. يُتبل المزيج بواسطة الملح والفلفل الأسود جيداً ثم يُضاف الماء ويُترك المزيج على النار حتى الغليان. يُطهى لمدة ١٠ دقائق تقريباً.

  • ٧. في مقلاة منفصلة، تُضاف كريمة الطهو حتى تبدأ في الغليان ثم تُخفض النار وتُضاف جبنة كرافت تشيدر. يُحرك المزيج حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة سميكة. تُتبل بالأوريجانو، والملح والفلفل الأسود.

  • ٨. يُرش زيت الزيتون في مقلاة ويُطهى اللحم على نار مرتفعة حتى يشوى من الجوانب. تطهى شرائح الطماطم على الجانب الآخر من المقلاة حتى تشوى من الجوانب.

  • ٩. توضع شريحتان من الخبز الإيراني في صحن ويُفرد الزبادي فوق الخبز ثم يُضاف اللحم وصلصة الطماطم. تُضاف شرائح الطماطم المشوية على جانب واحد ثم تُرش بصلصة الطماطم مع تقديم الكمية المتبقية على الجانب.

خطط لوجبتك
المكونات
  • زيت زيتون
  • أوريجانو
  • بصل أبيض (كبير/مبشور)
  • رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح وفلفل أسود
  • ماء
  • طماطم (مقطعة إلى شرائح)
  • خبز ايراني
  • لبن زبادي
  • جبنة كرافت تشيدر
  • كريمة الطهو
للتعليق أنت بحاجة إلى Sign In or register
لا توجد تعليقات على هذه الوصفة حتى الآن
ar Liquid conversions
= 0
ar Weight conversions
= 0
ar Temperature conversions
= 0