وصفات كرافت

كبة بالكاري

2019-10-09

سندوتش مفتوح تونة بالليمون

2019-09-19

سندوتش سلطة بيض مع الجبن الكريمي

2019-09-19

بريتزل بالجبن

2019-09-19

سلطة دجاج في خبز بيتا

2019-09-19

سندوتش الجبن والزعتر - طريقتان

2019-09-19
عرض المزيد من الوصفات
 
 
 
البحث في الوصفات

يمكن صنعها باستخدام:

  • وصفات عربية

  • كل يوم

  • ٤

    الناس

  • ٢٥

    دقائق

طريقة التحضير
    1. للكبة: يُنقع البرغل ويُعصر الماء الزائد ثم يوضع في وعاء كبير الحجم. يُضاف الملح، والنعناع، والكركم، والكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود والبصل المفروم ناعماً. يُدلك الخليط في الوعاء حتى يصبح قوامه سميكاً (لمدة ٥ دقائق).
    1. يُضاف اللحم ويُدلك الخليط مجدداً حتى تُمزج المكونات جيداً. يُغطى المزيج بمنشفة صحون نظيفة ويُترج المزيج جانباً لفترة.
    1. تُشكل كرة من ٣ ملاعق كبيرة تقريباً من اللحم بالبرغل. يُفرد المعجون في راحة اليد ويُصنع ثقباً في المنتصف. يملأ الثقب بحشوة اللحم وجبنة كرافت تشيدر. تُلق برفق بين اليدين، مع الحرص على غلق الثقب ووجود كل الجبنة المبشورة بالداخل. تكوّن الكبة على شكل حبات البيض.
    1. تُكرر نفس الخطوات لتشكيل كل الكرات بواسطة جبنة كرافت تشيدر والحشوة لتحضير باقي حبات الكبة.
    1. تُقلى الكبة في زيت ساخن وتُنقل إلى صحن مغطى بالمحارم الورقية لامتصاص الزيت الزائد.
    1. لصلصة الكاري: يوضع البصل المقطع في قدر ساخنة مع قليل من الزيت، ويُقلى البصل حتى يصبح لونه شفافاً. يُضاف معجون الزنجبيل والثوم، وأعواد القرفة، والكركم، والكمون، والكزبرة والطماطم وتُطهى المكونات لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح طرية. تُضاف كمية من الماء وتُطهى المكونات لمدة ٥ دقائق.
    1. تُضاف كرات الكبة لصلصة الكاري وتُقدم ساخنة مع الأرز.
خطط لوجبتك
المكونات
  • جبنة كرافت تشيدر
  • بصل (مفروم ناعم)
  • بودرة الكزبرة
  • مسحوق الكمون
  • مسحوق الكركم
  • نعناع
  • صنوبر
  • زيت
  • علبة طماطم
  • سكر
  • عصا القرفة
  • ملح فلفل وأسود
للتعليق أنت بحاجة إلى Sign In or register
لا توجد تعليقات على هذه الوصفة حتى الآن
ar Liquid conversions
= 0
ar Weight conversions
= 0
ar Temperature conversions
= 0