مطبّق الجبن مع البيض

طريقة التحضير

• • امزج مكونات العجينة واعجنها 10 دقائق حتى يصبح لديك عجينة ناعمة جداً.
  • قسم العجينة إلى 12 جزء.
  • ادهن كرات العجين بالزيت وغطها واتركها ترتاح 30نصف ساعة.
  • حضر الحشوة بمزج المكونات مع بعضها ووضعها جانباً.
  • على سطح نظيف رش بعض الزيت وابدأ بفرد أول كرة عجين بيدك.
  • قم بهدوء برفع أطراف العجينة وشدها إلى أن تصبح العجينة رقيقة كالورق.
  • ضع واحدة من رقاقات السبرنغ رول في المنتصف.
  • أضف بعض الحشوة ورد الأطراف الأربعة للعجينة بحيث تغطي الحشوة تمامًا وتأخذ شكل صرة مربعة.
  • على نار متوسطة سخن صاج مدور (تاوه) أو مقلاة لا تلصق.
  • ادهنها ببعض الزيت واطه المطبق لدقيقتين من كل جانب حتى ينتفخ ويصبح ذهبيًا.
• قدمها واستمتع بالطعم!