برجر اللحم مع الجبنة والبصل المكرمل

طريقة التحضير

• • لعمل البصل: في مقلاة على نار متوسطة، اقلي البصل في الزبدة حتى يتكرمل لحوالي 15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر. وتبّله بالملح والفلفل.
  • في وعاء كبير، اخلط مكونات البرجر باليد. وقسّم الخليط إلى 4 أجزاء ثم شكّلهم إلى أقراص حجمها أكبر قليلًا من الخبز. باستخدام ظهر ملعقة، اضغط على كل قرص من المنتصف حتى يصبح البرجر متساوي السمك أثناء التسوية.
  • سخّن مقلاة على نار عالية، ثم قم بطهي البرجر لحوالي 2-3 دقائق على كل جانب.
  • أضف شرائح جبنة كرافت شيدر الأصلية مع تغطية المقلاة لمدة دقيقتين أو حتى تذوب الجبنة.
  • لعمل الصلصة: في وعاء صغير، اخلط جميع المكونات حتى تمتزج، ثم اتركها جانبًا.
  • لعمل الساندويشات: ادهن الخبز بالصلصة، ثم أضف الخس، الطماطم، البرجر بالجبنة وفوقهم البصل المكرمل ثم شريحة الخبز العلوي.
• قدمها واستمتع بالطعم!