دجاج بالجبنة والمشروم

طريقة التحضير

• • في مقلاة على نار متوسطة، سخّن الثوم مع الزبدة. وضع المشروم، مع التتبيل بالملح والفلفل والطهي لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح المشروم طريًا. ثم اتركه ليبرد.
  • افتح جانب الدجاج بالطول لحوالي 2- 3سم العمق بسكين. وتّبل الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية، ثم قم بحشوه بخليط المشروم ثم جبنة كرافت شيدر لايت المبشورة.
  • اغلق صدور الدجاج (يمكن استخدام عيدان الأسنان لإحكام الغلق).
  • في مقلاة متوسطة على نار عالية، اترك الزبدة لتذوب مع الزيت مع طهي صدور الدجاج لحوالي 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
  • انقل المقلاة إلى الفرن واخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج.
  • زيّنها بالزعتر والفلفل لمذاق ما له مثيل.
• قدمها واستمتع بالطعم!