الصفحة الرئيسية
الوصفات
خبز البريوش مع دجاج التندوري و الجبنة

خبز البريوش مع دجاج التندوري و الجبنة

Name: خبز البريوش مع دجاج التندوري و الجبنة
Total time: 35 min
Yield: 4 حصة
Cuisine: هندي
Ingredients: 500 غرام صدور دجاج ، منزوعة العظم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة; 2 ملاعق كبيرة كرافت جبنة شيدر قابلة للدهن; 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل; ¼ كوب لبن زبادي طازج; ¼ كوب بهارات تندوري; 2 ملاعق كبيرة زيت; ملح وفلفل أسود حسب الرعبة; 2 ملاعق كبيرة ماء; 1 كوب زبادي يوناني ، سادة; 1 جزر ، مبشورة; 1 فص ثوم ، مهروس; عصير ليمون من ليمونة حامضة واحدة; 1 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة طازجة ، مفرومة; 2 خيار ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة; 1 بصل أحمر ، صغير الحجم ومفروم ناعم; ½ الفلفل الأخضر الحار ، مفروم ناعم; عصير ليمون من ليمونة حامضة واحدة; ½ ملعقة صغيرة بذور الخردل أسود; ½ ملعقة صغيرة بذور كمون; ½ ملعقة صغيرة سكر; 1 كوب كرافت علبة جبنة شيدر ، مبشورة; 4 خبز البريوش، مقطعة إلى شرائح سميكة ومحمّصة; أوراق كزبرة طازج; فلفل أحمر حار ،مقطع مكعبات صغيرة; شرائح ليمون

35 دقائق

مغامرة مبتكرة تناديك حتى تحضّرها خلال 30 دقيقة! وصفة خبز البريوش مع دجاج التندوري والجبنة هي تذكرتك لعالم من النكهات المفعمة بالجرأة، تلائم الشخصيات اللي يمتلكون ستايل فريد مثلك. صدور الدجاج الطرية المتبلة ببهار التندوري الهندي مع الكاري والزنجبيل والخردل وصلصة الخيار وسط جبنة كرافت شيدر. لكن المغامرة لا تتوقف هنا، ضع لمستها الأخيرة بصلصة الكزبرة والثوم والجزر وشرائح الليمون حتى تكمل الفصل الأخير.

طريقة التحضير

- في وعاء متوسط، أضف الدجاج ومعجون الثوم والزنجبيل والزبادي وبهارات التندوري. قلّب المكونات معاً وتبّل بالملح والفلفل.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، أضف الزيت والدجاج. اطهي الدجاج حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً. أضف 2 ملعقة كبيرة من الماء وحرّك، ثم أضف كرافت جبنة شيدر القابلة للدهن، وقلّب حتى تمتزج المكونات جيداً.
- لتحضير الرايتا: في وعاء متوسط الحجم، أضف جميع مكونات الرايتا واخلطها جيداً. تبّل بالملح.
- لتحضير صلصة الخيار: في وعاء متوسط، أضف جميع مكونات الصلصة مع الملح واخلطها جيداً.
- لتجميع مكونات الطبق: اقطع خبز البريوش من المنتصف، واملئه بخليط الدجاج، ثم ضع فوقه كرافت علبة جبنة شيدر المبشورة، وزيّنه بالكزبرة والفلفل الحار المقطّع. قدّم الساندويتشات مع الرايتا والصلصة وشرائح الليمون.
قدمها واستمتع بالطعم!

خبز البريوش مع دجاج التندوري و الجبنة

طريقة التحضير

وصفات سوف تُحبها أيضاً