رولات فيلي تشيز ستيك

طريقة التحضير

• • في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل، ضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت على درجة حرارة عالية. أضف شريحة اللحم واطهها حتى تنضج بالكامل. أزل شريحة اللحم من المقلاة، واتركها جانباً.
  • في المقلاة نفسها، أضف البصل والفلفل الحلو واطهي لمدّة 2 دقيقة. أعد شريحة اللحم مرة أخرى مع صلصة الورشستر. تبّل بالملح والفلفل. اترك الخليط ليبرد تماماً.
  • أضف كرافت علبة جبنة شيدر إلى خليط الستيك واخلط جيداً.
  • ضع ورقة واحدة من عجينة لفائف البيض بشكلٍ قطري. بلّل جميع الحواف بالماء. أضف ملعقتين من الخليط إلى وسط ورقة اللفائف. ابدأ بطي الحافتين الخارجيتين للداخل فوق الخليط، ثم قم بطي الحافة السفلية لأعلى فوق الخليط، وأخيراً لفّ الورقة لإغلاقها.
  • اقلي اللفائف في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. أزلها من الزيت، وضعها على ورق المطبخ لتصفها من الزيت.
  • قدّم اللفائف مع صلصة الباربيكيو كصلصة جانبية للتغميس.
• قدمها واستمتع بالطعم!